近期不少花友都在问:简述金玫瑰的象征意义是什么(金玫瑰花语和寓意),小编也是查阅很多资料,整理了一些答案,大家可以参考一下,
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酒圈常听到“酒王”这样的称呼,今天要介绍的这个波尔多名庄却是直接把这个封号写进去自己的 logo 里。
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“王者之酒,酒中之王”
金玫瑰酒庄(Chateau Gruaud Larose)位于法国波尔多圣于连村(Saint-Julien)的西南部,在波尔多 1855 分级中被评为二级庄。
金玫瑰城堡的 logo 记录了酒庄的历史:两头雄狮是向阿基坦的英雄埃莉诺公主(Eleanor of Aquitaine)致敬,她于 1152 年嫁给了英国国王亨利二世;战舰降帆是向 16 世纪该地区伟大的地方总督致敬;两个船锚中间挂着一串葡萄代表着吉伦特三角洲(Gironde Estuary)和葡萄酒对波尔多的重要性。
Logo 上还上刻着这样一句话——“王者之酒,酒中之王(Le Vin des Rois, Le Roi des Vins)”,显示了酒庄的雄心和地位。
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近 300 年古老名庄
金玫瑰的历史可追溯到 1725 年,近 300 年的历史中,酒庄几易其主。自 1997 年至今,酒庄便一直由莫劳特家族掌管。财力雄厚的家族为金玫瑰城堡带来了先进的科技设备、合理的管理模式与广阔的国际市场,使得金玫瑰城堡在尊重传统和保护环境的同时,酿制出世界一流的葡萄酒。
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尊重自然,有机与生物动力
金玫瑰葡萄园占地面积达 82 公顷,主要种植有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅乐(Merlot)、品丽珠(Cabernet Sauvignon)和小维多(Petit Verdot)。园内拥有排水性佳且排水性良好的砾石层,非常适合赤霞珠的生长,土层有较大的空隙,适合葡萄树往下扎根。砾石层下层为石灰质黏土和沙质土壤,为葡萄提供需要的养分,同时赋予了葡萄酒较高的单宁。
在葡萄园管理上,金玫瑰尊重自然,主张有机种植与生物动力法,将农业生态学应用于葡萄园管理。酒庄设计了一个可持续的生态系统,植树种草,养蜜蜂、蝙蝠等,甚至还建立了一个微型森林。
04
手工严选葡萄,橡木桶陈年 18-24 个月
葡萄人工采收严格筛选,后被置于温控发酵罐中,在 24-26℃ 下恒温发酵,随后浸渍 20-30 天。压榨后的酒液需进行品尝和挑选,最后放入橡木桶中陈酿 18-24 个月,其中 80% 是新的橡木桶,剩下的是 1-2 年旧桶。
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金玫瑰正牌与副牌
金玫瑰主要酿造 2 款酒——正牌(Chateau Gruaud Larose)与副牌(Sarget De Gruaud Larose)。
1、正牌
金玫瑰正牌是典型的圣于连葡萄酒,糅合了波亚克(Pauillac)的力量感和玛歌(Margaux)的细腻与芳香。浓郁、结构良好,单宁丰富顺滑,强劲感十足。
2、副牌
副牌的酿造工序与正牌几乎没有区别,葡萄比例也大致相同。不过正牌酒使用的葡萄藤龄约为 45 年,而副牌酒为 25-30 年。副牌往往颜色更为红艳,香气细致优雅,果香丰富,口腔单宁丰富且柔和。
06
金的品质,玫瑰的价格
在投资市场上,金玫瑰葡萄酒从来不是热门,这也就意味售价相对比较合理。事实上金玫瑰也比常其它二级庄要低上几百块。2017 年,Liv-ex 数据显示金玫瑰正牌是该年波尔多表现最佳的红葡萄酒之一;2018 年,该酒款则入选Liv-ex葡萄酒百强、热搜前 50 葡萄酒。
金子一般的品质,价格却如花一般容易接受。
在今天波兰琴斯托霍瓦的亚斯纳戈拉修道院,有一座受人尊敬的圣母玛利亚圣像。它已经被安置在那里一段时间了,但它的历史却笼罩在传奇之中。
图像是玛丽抱着耶稣。据信,至少在基督教传说中,这幅画最初是由福音传教士圣路加绘制的,他是讲述耶稣生平的四本正典福音书之一的制作人。
在整个中世纪的大部分时间里,这座圣像都被安置在拜占庭帝国的首都君士坦丁堡,直到 14 世纪奥斯曼帝国威胁君士坦丁堡时才被带到波兰妥善保管。
它很快被存放在琴斯托霍瓦附近的修道院。人们认为它创造了许多奇迹,尤其是在 1655 年第二次北方战争期间修道院遭到袭击时,仅几百名波兰守卫者就阻止了 4,000 名瑞典人的军队。
因此,在 1717 年,教皇克莱门特十一世对圣像进行了正式加冕礼,有效地将其视为圣物。所以今天,琴斯托霍瓦圣母被三位不同的教皇颁发了三朵不同的金玫瑰,象征着教皇对一个对象的崇敬。
但最不寻常的是,琴斯托霍瓦圣母是黑色圣母,其中玛利亚和耶稣也被描绘成黑色。
图卢兹的黑圣母,
黑圣母的流行
也许我们不应该对琴斯托霍瓦圣母是一位黑人圣母感到惊讶。毕竟,对于一个通常将耶稣、玛丽和其他圣经人物描绘成绝对白人的宗教来说,今天这样的例子比人们想象的要多得多。
例如,今天欧洲有 500 多个黑人圣母的例子。其中 150 多个位于教堂、修道院、画廊和法国南部的其他地方。这些并不是对玛丽的现代描述,后者力求更具包容性。
列日市Outremeuse的黑圣母
相反,黑色圣母通常可以追溯到 500 到 1500 年之间的中世纪时期。在巴黎南部沙特尔的大教堂中,有两尊黑色圣母,一尊可追溯到 1508 年,另一尊公认是原作的复制品,但已被毁坏在法国大革命时期。
另一个著名的例子是在西班牙巴塞罗那附近的蒙特塞拉特修道院。这里再次将玛丽和耶稣描绘成黑人,但它是雕像而不是绘画的形状。 据信,这位黑色圣母在十字军东征期间起源于圣地,并在 13 世纪被带到加泰罗尼亚。
围绕黑圣母的争议
这些黑人圣母不可避免地引起了大量的争论和辩论。许多人都想知道,为什么在一个在很大程度上不接纳非白人的宗教中,会有这么多玛丽和耶稣的形象出现。
在中世纪末和现代初的几个场合,教皇对黑人是否有可以被拯救的灵魂充其量是冷淡的。
波兰琴斯托霍瓦的黑圣母
此外,教廷在1494年的《托尔德西拉斯条约》中将世界划分为西班牙和葡萄牙各自的管辖区。天主教的葡萄牙因此得到了巴西,并在接下来的三个世纪里,将600多万非洲黑人作为奴隶运到这里,是英国人运到北美洲的数量的15倍以上。
因此,人们发现在中世纪和现代早期,黑衣圣母的泛滥是有明显原因的。
对黑圣母的解释
人们提出了许多理论来解释为什么会有这么多的黑衣圣母像被制作出来并流传至今。首先,学者们指出,其中许多是在罗马天主教会管辖范围之外的地区制作的,在那里,基督教一直有一个传统,可以说是不太白。
例如,希腊东正教会起源于东地中海的早期基督教会,在耶稣的时代,那里的人皮肤较黑。同样,古代晚期在埃及发展起来的科普特教会也延伸到了埃塞俄比亚,并在那里生存下来,甚至在七世纪阿拉伯人征服埃及之后。
许多黑圣母,包括波兰的琴斯托霍瓦圣母,都来自于东地中海和非洲之角的这种非白人圣像的传统。
同样不可避免的是,一些黑圣母随着时间的推移而改变了颜色,无论是由于使用的材料改变了色调,还是由于蜡烛的烟雾影响了图像。
例如,绘画中使用的铅基颜料可以在几十年和几个世纪内明显改变颜色。同样,圣母雕像经常被放置在点燃蜡烛的地方,所以几百年来,旁边有点燃的蜡烛和烟雾,理论上可以改变这些雕像的颜色。
布拉格的黑圣母
另一个主要的理论认为,黑圣母的解释是中世纪欧洲异教徒对大地女神信仰的残余影响。
这种大地女神,如埃及的伊希斯、希腊的阿尔特弥斯或罗马信仰体系中的瑟雷斯,经常被描绘成黑皮肤,就伊希斯而言,是因为她起源于北非,就其他女神而言,是因为黑色的火山土壤更肥沃。
在中世纪早期,对玛丽、使徒和圣徒的崇拜有效地取代了异教徒宗教中更广泛的多神论,所以这里的意思是,圣母玛利亚被认为是大地女神的同义词。
一个生下了耶稣,而另一个则从土壤中孕育了生命。所有这些解释都有一些东西可以支持,但其他方面似乎更难解释。可以肯定的是,在未来的岁月里,黑圣母的争议无疑将被进一步探讨。
编者按
小屏幕,大视野。当前,济南正迎来加快发展、跨越发展的黄金期、窗口期、机遇期,济南从来没有像今天这样充满自信豪迈。
即日起,齐鲁晚报·齐鲁壹点推出视频直播栏目《小屏话济南》,聚焦市民百姓最关心的济南身边事,和大家一起畅所欲言,为这座城的加速发展建言献策。
齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 程凌润 夏侯凤超
4月21日,《小屏话济南》首期节目正式开播,围绕“荷谐玫好”双市花,济南如何打好这张“颜值牌”,嘉宾畅所欲言,就玫瑰增设为济南市市花的意义,以及玫瑰产业、市花经济发展等问题深入探讨。
济南新名片更具国际范
4月20日下午,玫瑰正式增选为济南市花,济南由此进入“荷谐玫好”双市花时代。玫瑰花成为市花后会玫瑰产业发展带来什么?又将如何作为城市的新名片,提升济南的形象?
“玫瑰成为济南市的市花,对于我们玫瑰镇来说是一件具有里程碑意义的大事。”中国玫瑰之乡济南市平阴县玫瑰镇党委书记杨欣称,玫瑰从农民的致富花转变成为代表济南市文化交往的新名片,也从一个单一的经济植物转变成一个三产融合发展的产业。
截至目前,玫瑰花种植遍布济南市平阴县8个镇街,总面积达6万多亩,年产玫瑰鲜花(蕾)20000余吨,带动全县5万余户花农增收致富。
目前,平阴县玫瑰加工产品丰富,质地优良,已逐步拓展到医药、化工、食用等多个领域,研发出130多个品类,全产业链综合产值达到50亿元,品牌价值达27.92亿元。
“增设玫瑰为济南市市花顺应了民心民意,提升了城市的形象。”齐鲁晚报评论部主任、资深评论员沙元森称,荷花符合传统的审美观念,而玫瑰给城市注入了一些现代的元素,更符合年轻人的审美需求,“双市花”让济南的城市形象更加具有立体感。
“荷花代表传统的济南,玫瑰代表现代的更加开放的济南。”济南市政协委员、大众日报新媒体运营中心编辑李丽称,济南正在从大明湖时代迈向黄河时代,而时代变迁更加需要国际化的语言和表达,恰恰玫瑰是一种国际的语言和符号。
玫瑰产业迎来“新机遇”
2020年,平阴玫瑰火得一塌糊涂:山东省委常委、济南市委书记孙立成在直播间推介平阴玫瑰鲜花饼;淘宝主播、全球好物推荐官薇娅先后6次为平阴玫瑰直播带货。
如今,玫瑰正式成为济南市市花,这为玫瑰产业的发展带来了新的发展机遇。
“现在济南打造国际化大都市,一定要用好玫瑰花,玫瑰是一个很好的载体。”沙元森建议在济南市区泉城路、经十路等路段种植玫瑰,打造网红打卡地,让玫瑰更好地作为城市的文化IP出现。
李丽认为,作为正在打造黄河流域生态保护和高质量发展的先行区,济南可以选择把玫瑰种在黄河的岸边,让黄河两岸打造成一篇片济南的玫瑰红,“这样的场景特别能惊艳世界。”
其实,在城市绿化品质提升三年行动中,济南市已经把玫瑰作为重要的特色花灌木进行推广应用,要求每个区县至少打造一条以玫瑰为主题的花漾街区。
“让更多市民在家门口欣赏到玫瑰,闻到花香。”在4月21日召开的济南市委市政府新闻发布会上,济南市园林和林业绿化局党组成员、副局长郑兆亮表示,在全市计划栽植玫瑰175万株、月季100万株。
“以玫瑰为龙头带动济南康养的发展,这对玫瑰的价值是更高的。”李丽认为,以玫瑰产业带动康养产业的发展,是未来济南发展一个很好的方向。
同时,李丽建议以平阴玫瑰为出开发旅游产业。“旅游产业是未来休闲产业中最好的支柱产业,平阴不仅有玫瑰,还有翠屏山等美景,推荐平阴打造成一个全世界最好的可以来发呆的地方。”
三朵玫瑰做好市花文章
有了“济南市市花”的新身份后,玫瑰该如何做市花这篇文章呢?
“我相信随着产业的升级,现在越来越多的年轻人会吸引返乡。”平阴县政协秘书长常明说,他们将利用直播、电商来推销玫瑰产品,并通过招商引资的方式介入玫瑰产业,以玫瑰 食品、玫瑰 酒水、玫瑰 化妆品等方式,提升玫瑰的产值,拓宽玫瑰产业链。
“现在赋予了玫瑰新的身份,更重要的是文化上给玫瑰上升了一个新的层次。”沙元森认为,产业要根植于当地的文化,文化的沃土产业才会长青,这就是市花的意义。
“文化产业会有一个供应链的效果,未来会产生文化创意的产业,从种植业到加工业,到未来文创、康养产业,市花给了一个非常好的机会。”沙元森说。
在李丽看来,济南可以通过“红玫瑰”、“绿玫瑰”、“金玫瑰”做好玫瑰的市花文章。其中,“红玫瑰”是指网红玫瑰,可以深入挖掘平阴县当地的网红,打造网红标志性产品;“绿玫瑰”指的是绿化玫瑰,要在更多的路段种植玫瑰;“金玫瑰”指的是玫瑰精油被誉为“液体黄金”,平阴玫瑰具有很高的医疗价值,可以深度研发,挖掘其价值,走向世界。
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