近期不少花友都在问：莲藕种植技术和管理(盘点莲藕的种植技术与管理)，小编也是查阅很多资料，整理了一些答案，大家可以参考一下，
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莲藕属于睡莲科的大型宿根性水生草本植物，原产于古印度，在我国栽培已经有3000年历史。莲藕全身都是宝，膨大的地下茎是主要食用部分，可以制成各种食品，而莲子又是滋补食品，同时，地上的荷花又具有观赏价值。
莲藕在我国各地均有种植，但以长江流域、黄淮流域栽培面积最大。莲藕属于无污染、无农药残留的无公害蔬菜，植株生长周期较短，从定植到收获只需要100-110天左右。莲藕的种植十分简单，耗时少，产量高，经济效益十分显著。因此，农民学会种植莲藕，至关重要。
1、莲子繁殖
我们先要将果壳凹入的一端敲破，并浸泡在26-30度的水中进行催芽。在芽长出后，继续浸泡在水中以防止脱水萎缩，在幼苗长到4叶1鞭的时候便可定植到大田。采用莲子繁殖的方式，初期生长较为缓慢，必须提前1个月进行保护地育苗，才能保证在当年结成有商品价值的莲藕。
2、整藕繁殖
整藕主要包括主藕、子藕和孙藕三种。在定植的时候，将整藕按一定的株行距栽下。在栽种的时候，我们应该注意将整藕顶端斜向插入泥中，尾梢稍稍露出泥面，有利于藕扎根成活。
3、子藕繁殖
子藕是主藕分枝的侧枝，一般有1-4节。越接近主藕上头的子藕节数越少，越靠近梢部的子藕节数越多。不论子藕节数的多少，都可以切下单独做为种藕进行繁殖。
4、藕头繁殖
我们一般可以用主藕或子藕顶端的第1节切下来做为种藕，但绝不能损伤藕头的顶芽。
5、藕节繁殖
这种方法是利用藕节上的腋芽进行繁殖，一般是从藕节上切下5-6厘米长的一段做为种藕。
6、顶芽繁殖
顶芽繁殖是采用主藕或子藕顶端的芽连同基节切下，及时插在软泥土苗床中进行培育。在进行扦插的时候，如果气温偏低，需要用塑料薄膜覆盖。等待顶芽基节上长出不定根，顶端长出2-3片小叶，环境气温稳定在15度以上的时候，方可进行莲藕的定植。在定植时，我们需要将不定根及莲鞭均埋入泥中，小叶需要露出水面，在移栽后，我们应该注意浅水灌溉，以提高泥温促使莲藕的早发。
1、选地整地
在莲藕种植之前，藕田应该进行灌水耙平，并结合耕地施入基肥，一般于定植前的15天将基肥施下。春天种植莲藕，基肥需要多施一些，一亩藕田需要施入腐熟的农家肥2000-2500公斤、三元复合肥40-50公斤、硫酸钾20-25公斤。如果是秋天种植，基肥可以少施一些，一亩土地施入腐熟农家肥1000-2000公斤、复合肥15-20公斤、硫酸钾10-15公斤。在种植前的3天，我们应该以生石灰消毒藕田，一亩地施入40-50公斤，均匀撒施即可，然后耙平，能够起到消毒藕田的作用。而连作藕田在春藕定植前，一亩地施入生石灰粉50-60公斤。在这之后，深耕20-30厘米，并耙细耙平。在定植前的1-2天内再耙1次，水深保持在3-5厘米，除尽田边杂草。
2、品种选择
根据当地市场对莲藕的需要、用途以及种植环境，莲藕一般分有田藕、塘藕、荷藕、粉藕等。田藕适宜在浅水区种植，入土较浅，是人们特别喜欢吃的莲藕品种。
在选择藕种的时候，要选择具有本品种明显特征，皮质光滑，充分成熟，后把节粗，藕芽饱满、子藕方向基本一致的藕身完整留种。在农村，有这么一个口诀：大蹼—三双—一顺翘。大蹼为芽鞘粗大、隆起，三双为有三节完整藕身，一顺翘：藕芽顺着一个方向微翘起。
3、适时栽植
莲藕的栽植时间一般在每年的3月下旬。如果栽植过早，土温低就不利于发芽，藕种容易腐烂；如果栽植过迟，茎芽较长，就容易受损伤。莲藕的栽植密度为行距2米，穴距为1.5米左右，每一亩土地的用种量为125-200公斤。莲藕的一般种植深度为10-15厘米，在栽后及时覆土10厘米以利于生根。在莲藕栽植时，田埂四周的藕头朝向田内，在栽植完成后，我们要经常进行田间检查，如发现有飘浮苗，需要重新进行栽植。
4、合理追肥
对于莲藕田，除施足基肥之外，生长期间追肥应该以少量多次为原则。在每株种藕新长出2-3个立叶时，应该及时开始追肥，主要以速效肥为主，每一亩藕田用碳铵及过磷酸钙各10公斤；第2次施肥时间一般在第1次施肥后的15-20天进行，每一亩土地施用碳铵、过磷酸钙各15公斤，外加尿素5-10公斤；第3次施肥应该在田藕立叶基本长满开始成藕时进行，适宜重施钾肥，以促使藕膨大，每亩藕田施用尿素、氯化钾各15-20公斤，间隔15天左右再施一次，施用量保持一致。每次追肥前，我们需要适当放浅水位，肥料绝不可撒在叶面上。如果撒上，应随即用清水泼浇，以免烧坏叶片。对于莲藕的后两次施肥时，我们应该特别小心，尽量少踩在新结的小藕和莲鞭上，以避免影响莲藕的总产量。
5、科学管水
莲藕的生长发育主要包括萌芽生长期、旺盛生长期和结藕期3个生育时期。萌芽生长期，也就是从栽藕到立叶出现的这一阶段：要求水位浅，以利于土温升高，提早萌芽，并促进植株早抽立叶；旺盛生长期，一般是从立叶开始到出现后把叶为止：茎叶的生长速度快、需肥多，水位宜深，以利于荷叶生长粗壮；结藕期，是从盛花后到新藕逐渐充实长圆为止：新藕充实，需肥较多，应该降低水位，以利于新藕的不断充实。因此，在管水上我们应该掌握“浅-深-浅”的原则，在栽后到立叶出现的时候，我们应该保持3-6厘米的浅水；在立叶出现之后，水面升至16-19厘米，在每年的7-8月份，需要加深到26-30厘米，一直到终止叶出现后，水位再降至3-6厘米。
6、调整植株
在每年的5月上中旬，为了保证莲藕在田中均匀分布，应该及时调整莲藕生长方向，将靠近田埂的莲鞭引向田内，在转头时，我们需要将藕梢与泥土一起拖转，随后就用泥土压好，并且要进行多次操作。转头一般要在中午进行，另外，我们要将过分密集的莲藕尽量调整到稀疏地方。在栽植30天之后，荷叶满田时，我们应该摘去飘浮荷叶，以有效减少养分消耗。
7、中耕除草
在藕田荷叶封行之前，我们应该结合施肥及时拔除杂草，随即塞入泥中作为肥料，这样拔草塞草的同时，也达到中耕松土的目的。在定植后的1个月左右，浮叶逐渐枯萎，需要在中耕除草时，及时摘去，以促使阳光透入水中，可以很好的提高土温。在藕田荷叶繁茂封行之后，不适宜再下田作业，以避免碰伤藕身。
1、农业防治
为了避免病害，我们首先选用高抗病的优良早熟品种，并合理实行轮作倒茬，采用水旱轮作，一般需要选择无病田块作为留种田，种植无病种藕。另外，我们要及时清洁田园，加强除草，以有效减少病虫源。
2、物理防治
对于莲藕田的虫害，我们一般人工摘除斜纹夜蛾卵块和幼虫集中危害的叶片，采用频振式杀虫灯诱杀成虫，田间设置黄板诱杀有翅蚜等。
3、生物防治
对于莲藕的病虫害，我们应该使用农用链霉素、新植霉素、苏云金杆菌制剂等生物农药进行防治，效果极佳。
4、化学防治
莲藕的病害主要为腐败病和褐斑病。对于莲藕的腐败病，我们可以在定植前用50%多菌灵可湿性粉剂500-1000倍液或者75%甲基托布津可湿性粉剂600-1000倍液，浸泡种藕；在发病初期，我们可以采用75%百菌清可湿性粉剂、75%甲基托布津可湿性粉剂拌细土，撒施在藕田中进行防治。在莲藕褐斑病发生时，推荐使用75%甲基托布津可湿性粉剂1000-1500倍液或用75%百菌清可湿性粉剂600-800倍液进行喷雾防治，药剂最好是交替使用，连续用药2-3次，每次间隔10-15天。
莲藕的虫害主要为蚜虫和斜纹夜蛾。蚜虫一般在生长前期进行危害，可以选用10%吡虫啉可湿性粉剂1000-2000倍液或2.5%溴氰菊酯乳油1000-1500倍液等药喷雾进行防治。斜纹夜蛾一般在生长后期危害，可以选用5%啶虫脒乳油1500-2000倍液或苏云金杆菌可湿性粉剂，每亩土地用800公斤药液喷雾进行防治。
结语：莲藕不仅是营养丰富的蔬菜食品，还具有高附加值。近几年，莲藕的产量一直徘徊不前，主要是因为栽培措施不科学、施肥不合理。因此，农民学习莲藕的高产栽培管理技术，迫在眉睫。
莲藕营养价值高、味道好，最近几年的行情一直很好，种植面积也在不断加大，再加上现在乡村振兴，很多村里原先废旧的水沟，都在清理之后养上了莲藕。这样不仅美观还可以带来不小的经济效益，而且条件合适的地方还可以在藕池里加入泥鳅和小龙虾等，还可以带来一定的经济效益。
老家一直有三个池塘，养莲藕和鱼，收成一直也不错，今天就和大家来说说，如何养莲藕。
一、选择合适的莲藕品种
莲藕的繁殖也有很多的方式，有的是直接用莲子繁殖，也就是我们常说的莲蓬子。但是不建议这种方式，因为莲子外面有一个很坚硬的壳，要想让它能长出芽来，必须通过人为的手段将果壳敲破。可是个技术活，敲得轻了，芽长不出来，敲得重了，破坏了种子，也不会再发芽。而且用莲子还有一个坏处，种子的营养有限，前期生长特别慢，往往钱一个月要细心的保护好小苗。一旦前期水温或者是其他条件不合适，第一年就很难结出可以卖的莲藕。还有一种方式是整棵藕繁殖，这样成活率高，但是成本也比较高。我们现在常用的一种方式就是子藕繁殖，其实就是找大藕旁边的完整的小侧枝，但一定要保证藕芽和靠近藕芽的那段藕节是完整的，没有任何的损伤，要不然会腐烂。为了保证成活率，一般都是把子藕放到阴凉的地方，先放个几天，再涂抹上一些防止腐烂的药剂，当然，这个药剂等到长大了，完全不会对人有害。一般种植莲藕都是在谷雨前后，气温比较适宜，地温在15度左右的时候比较容易发芽，一般藕池里放两个藕芽的那种子藕，50厘米一棵，第二年就可以长满整个池塘。这个种弄过来长大。植也有门道，就是如果是那种早上市的品种，可以适量的稠一些，如果是晚上市的品种，则可以种植的稀一些，给莲藕留下充分的生长时间！
现在在村里的水塘，一般比较浅，适合的品种有白莲3735、白莲藕、和六号，这样单纯的说，可能比较抽象，其实一个方法很简单，就是到周围其他的池塘去看看，如果不是为了纯粹的观赏，还是开白色花的藕比较高产。所以，可以选择一个比较合适的藕池，买他家的藕栽子。
二、选择合适的藕田
有很多人想要在旱地里种植莲藕，但是这样容易受天气的影响，一旦湿度过低，莲藕的生长就会受到限制，因此，我还是建议将莲藕栽植在有比较好的水的藕池里。藕池也有一定的讲究，藕池一定要提前准备，一般都得提前个半月就把肥料混合到藕池里去，然后把藕池的底弄平。在种植莲藕的前两天，再把土地就行翻整，让肥料和泥巴混合的好一些，避免有些地方肥料过多，造成烧苗。
三、池的水管理
藕池的里的水尽量不要是长流水，就是一直是流动的水，因为这样容易将藕池里的养分流出去，这样藕也长不大。而且莲藕在不同的生长阶段都有不同的需求，在刚种下的时候，要发芽，所以水要浅，这样太阳晒得比较透，水温也比较容易上来，有利于它快速的发芽。夏天的时候，莲藕快速生长，需要大量的水分，所以水要稍微多一些，一般不要没过莲藕20厘米。
四、莲藕施肥的注意事项
前面也说了莲藕在种植之前，我们都会在空的藕池进行一次施肥，想要让莲藕长得又大又好，一般在生长期还有追加两次到三次的肥料。一次是在小荷刚漏角的时候，一次是每个莲藕都出现五片左右的叶子的时候，最后一次就是在所有的藕叶都长出来的时候。每次的施肥量根据藕池的肥力来决定，有个小的窍门就是看莲藕的叶子，叶子绿中发黑，那就是土壤肥力够的表现，如果叶子泛黄，而且比较薄，那就是要施肥了。一般建议施农家肥，因为农家肥的肥力发挥作用满，而且会增强土壤透气性，莲藕的口感也会更好。
五、莲藕的病害注意事项
莲藕是一种比较好管理的植物，种植莲藕20多年，基本没有碰到过病虫害的现象，就是有一点注意，藕池里可以养鱼和小龙虾，但是前往别养殖草鱼，草鱼啃食藕芽。像枯萎病、腐败病这些病，一般很少见，只要保证水质清洁，不要让藕池里流进生活污水，基本不会生病。
养殖莲藕特别容易，而且想要在家里养的话，随便找个大点的桶或者盆子，放到阳台，按照上面的步骤，基本自己吃是可以够了。
本文
莲藕可以生食、清炒、熬汤、凉拌，在寒冬人们常用莲藕熬汤，可以滋补养生。很多地区都有种植莲藕，那么莲藕怎么种?亩产多少斤?一起来了解下。
一、莲藕的亩产量是多少?
莲藕的亩产量是跟很多因素有关的，如种植密度、管理方法等，一般来说，种植莲藕每亩需要藕种400-500斤，如果是在浅水种植且管理得当的情况下，每亩可以收获莲藕8000-10000斤。
二、莲藕的种植管理技术
1、藕种选择
选种的时候都要选择藕头饱满、项芽完整、藕身肥大、藕节细小、后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。
2、种前准备
首先，将藕种置于室内，底铺稻草，然后将藕种们起堆，高度为一米左右，再在藕堆上覆以稻草，每天洒水1-2次，保持一定的湿度和温度，大概20天左右，藕芽长至10厘米，可以选个晴好天气进行栽种了。
3、挖坑种藕
北方5月上旬，长江以南地区3～4月上旬可以栽种莲藕。栽种时，先挖坑，坑的大小深浅要根据所选藕芽的大小来定。然后，将藕的尾部留在泥土外，藕芽的一端倾斜向下埋好，在加入水时保证头尾两端有漏出的部位即可。刚种植好的藕芽不要急于浇水，泥土稍干时可以适当浇水。
4、田间管理
莲藕是水生植物，整个生长期都离不开水，藕田一般前期保持5-6cm浅水，中期水深15-16cm，后期再放浅水。莲藕喜肥，对肥的需求也较多，但不能施肥过多，可以薄肥勤施，在莲藕的生育期要追加2～3次人类尿肥，在立叶开始出现时就要施1次肥，长出5片叶子时施第2次肥，开始结藕时施第3次肥。
5、病虫害防治
莲藕常见病害有荷叶枯萎病、莲藕病毒病、莲藕黑斑病、莲藕腐败病等，虫害有蚜虫、斜纹夜蛾、刺蛾等，要注意防治，水蛆会吮吸莲藕根、茎、叶的汁液，可施石灰驱杀。一般5月中下旬要人工扯草一次，不要用农药除草。
6、莲藕采收
当莲藕终止叶的叶背呈微红色，基部立叶的叶缘开始枯黄时藕已成熟。挖藕前，先将池中水放净，在池内覆盖5公分柴草或秸杆，使土松散;挖藕时，先找到后把叶和终止叶，两者连线所指的方向，便是藕的着生处。
以上就是关于莲藕种植技术介绍了，莲藕一般是在沼泽地中栽培，种植过程中要注意施肥，施肥时间应选晴朗无风无气，施肥后再灌水到原来的深度。做好施肥管理，可有效保证莲藕生长。
北美冬青的种植技术(北美冬青种植技术与管理)
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2023年07月25日 星期二
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