近期不少花友都在问：详解油茶的栽培与管理方法(详解油茶的栽培与管理)，小编也是查阅很多资料，整理了一些答案，大家可以参考一下，
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摘 要 高产油茶种植管理要求与传统油茶有很多的不同，为了改变林农的传统种植观念和技术，本文根据高产油茶特性，从种植到生长期管理阶段总结油茶高产栽培管理技术要点，以供林农参考。
油茶树平均寿命70～80a，长的可达300a。油茶树喜光喜酸性土壤，喜温暖湿润气候，喜强阳光，适宜种植在深厚土层、弱酸性、排水良好的土壤中。油茶属两性虫媒花，花期10—12月，果实次年10月成熟，经济收益在40～50a。
2.1 造林地选择 根据油茶生长习性，造林地应选择海拔350m以下，土壤疏松、土层深厚、排水良好，石砾不超过20%，25°以下光照充足的阳坡、半阳坡，pH值在5～6的轻黏性红壤或黄壤的林地。
2.2 清山与整地 清山时间最好安排在农历7—8月，此时温度高、易晒干、雨水少，水土不易流失。杂灌要连根拔起，同时挖土要深，将种子和根深埋，以清除杂草；对于坡度15°～25°的山，采用挖机环山打等高水平带，带宽为2m左右，挖机履带宽就是条带宽度。
2.3 挖穴与施底肥
根据以前生态林标准建设的油茶林，现在普遍偏密，严重影响油茶后期产量。现在的合理密度为70～89株/667m2，株行距为（3．0～3．5）m×（3．5～4．0）m，可用机械或人工挖穴，穴规格为50cm×50cm×50cm。高产油茶一定要施足底肥。施足底肥，苗木生长快，种植成活率高，抗旱抗冻能力强，但传统农家肥不能直接上山，必须腐熟，最好施油茶专用肥，每株施加专用肥1．0～2．0kg、复合肥0．5kg，施底肥后间隔30d植苗，苗根一定要离肥料10cm以上，否则易烧坏根。
2.4 品种选择和苗木质量
由于油茶大小年影响，目前长林系列中产量稳定、油质好、自然成形率高、抗病虫害能力好的品种有长林53号、长林4号、长林40号、长林3号，选择两三个品种即可。苗圃就近的地方推荐用裸根苗造林，苗木要求主根发达、侧根丰富，地径0．3cm以上，苗高30．0cm以上。
2.5 栽植
种植时间选择雨前最好，阴天、毛毛细雨天气最好。年前造的比年后造的好，因为现在天气反常，年后也会出现高温天气。在苗木运输过程中，毛细根不能晒太阳和风吹，在持续晴天时最好不栽。栽植时，要将嫁接口埋下3～5cm，按其他树种造林规程操作——“三埋两踩一提苗”进行。
3.1 抚育
第1年的抚育十分重要，第1次在5—6月进行培蔸扶正，穴抚单位面积内的杂草直接覆盖在树蔸下，能降低地温，增加油茶树抗旱抗晒能力，但一定要在梅雨季节之后进行。第2次抚育在9月进行，此时杂草籽还未成熟，砍下的杂草可直接抛在林带上，以后则视情况每年安排一两次。
3.2 施肥
施了底肥的树，可在第3年开始施肥，化肥离根要有一定距离，使用冠外开沟施肥方式，深度在25cm左右，不能浅施，因为杂草的根系在10～15cm。施肥时，土壤要有足够的含水量，能加快水解速度。如土壤干燥，则应适当灌水，如出现烧根现象，则应大量浇水稀释。俗话说“氮长叶子，钾长杆，发根花果磷来管”，氮易流失，磷钾则较稳定，施肥量随树体增长而增加。
3.3 修剪
通过修剪能培养优良树体，增加通风透光性，促进稳定高产，降低成本，剪一次枝等于施3次肥，修剪能增强抗逆能力，减少病害发生。通常在种植两三年后，树高达80cm，侧枝已形成，在树体进入休眠期即11月下旬至次年2月进行。修剪原则为“修脚、杀头、掏心”。修脚，即第一主枝离地面30cm左右，不能太高或太低，其他下脚枝全部剪除。杀头，即主枝在60cm左右截杆。掏心，即树体内膛的重叠枝、徒长枝、丛生枝全部剪除。理想树体为“一杆三枝九个梢”，树体枝条分布均匀、透风透光。修剪方法有贴、平、斜。贴，即紧贴保留枝，不留桩；平，即平行保留枝，剪口平整；斜，即斜方向出剪，不积水。
油茶生产必须通过良种加良法才能获得高产、高效率，在整个油茶栽培管理过程中，关键是要选择好地点和品种、施好肥，并合理进行修剪和确定种植密度。
油茶造林管理技术要点
_丁魏发
油茶属茶科，常绿小乔木，种子可榨出茶油，故名油茶，油茶喜温怕冷，生长环境要求水分充足。潜山市地处安徽省西南部，属北亚热带季风气候，非常适合油茶生长。潜山地区油茶产业具有良好的经济效益、社会效益及生态效益。油茶的优质高效栽培是提供绿色油茶产品的前提和基础，本文通过对油茶造林管理技术要点进行总结，为促进潜山油茶产业健康可持续发展提供参考。
1 油茶造林技术
1.1 林地选择
油茶喜温暖湿润气候，适宜生长在 pH 值5～6的酸性红壤或红黄壤中，所以在选择林地时要尽量选择坡向为南的丘陵、山岗、平原为宜。阳光充足、土质肥沃、通透性强、排水良好、土壤深度在 45 cm 上的林地，油茶结实丰满，产量和出油率高。地块坡度最好在 25°以下，便于整地及果实采摘。
1.2 科学整地
整地方式有定点穴和水平带两种，根据地形采取适合的整地方式。如果地块坡度在 10°以下，可进行全垦，然后按 60 cm×60 cm×60 cm的规格进行人工或机械挖穴；坡度在10～20°的山地，可以进行带状整地，带宽按2.5～4.0 m进行，坡大带窄，坡小带宽，按50 cm×50 cm×50 cm 规格挖穴，穴距3 m，单排种植；如果坡度为20～30°，则采用隔行或隔双行水平条带整地，按50 cm×50 cm×50 cm 规格挖穴，穴距3 m；坡度在30°以上的山地，可采用挖鱼鳞坑的作业方式，挖60 cm 见方的穴坑，穴的四周整理出外高内底的平台。整地时间一般是秋季整地，冬季造林；冬季整地，翌年春季造林；夏伏整地，秋季造林 。
1.3 施足底肥
肥力充足是提高油茶产量的基础。栽植穴挖好后，每穴施入腐熟的农家肥 10～15 kg，也可以施入有机生物肥 1.5～2.0 kg、磷钾肥 0.5～1 kg、速效肥 0.5 kg，肥料要深施。肥料入穴后，回填一层表土，尽量使肥料与苗根不接触，避免烧根。填穴时要先填表土，然后将原底层土回填在上层，回填土要高出地面 15 cm，堆成馒头形，供栽植时使用。
1.4 科学栽植
定植时间一般在新芽萌动之前，即冬末春初时节，基本在每年的 10～12 月或者 1～3 月，这是油茶造林的最佳时期。造林宜选在阴天或者在雨前进行，栽植密度以 59～74 株 /667 m 2 为宜，适宜的行距为 3～4 m，株距为 3.0～3.5 m。将栽植苗放在穴中间，扶正，然后将细土回填，一层一层压实，填土时边填边轻提苗，使苗根与土壤密切接触，确保根系舒展、苗木正直，最后将填土踩实，裸根苗要根部打浆，细土盖到嫁接口为宜，如果苗大可以适当加大深度。定植最好随起随栽，栽植带轻基质或营养袋的苗木，能提高成活率。栽后浇定根水。
2 油茶林抚育管理
2.1 除草补植
油茶定植后要及时进行除草，杂草生长过盛会影响林地的透光通风，且杂草会与油茶争夺水肥，对油茶的生长产生影响，及时清除油茶林地的杂草、乔木及灌木，注意要连根清除，避免复生。同时要查苗补漏，在未成活苗的位置进行补苗，将不能复壮的苗挖除，移植新苗，补足稀疏的空位。每 667 m 2 留苗 70 株左右，如栽植密度过大，可以适当间伐，合理的密度利于水肥管理，有利于油茶苗复壮。
2.2 垦复翻耕
俗语称“一年不垦草成行，两年不垦减产量，三年不垦叶子黄，四年不垦茶山荒”。油茶生长过程中，伴随风吹日晒，雨水沉降，土层会慢慢变得紧实板结，通透性变差，为促进树势，提高林相，油茶林需定期垦复。垦复宜隔年进行1次，在冬季或早春进行，翻耕深度在20～30 cm。相对荒芜的低产林地要深翻；平缓地进行全垦；坡度在 15～25°的山地，要进行环山带状轮垦，带宽8～10 m。冬季垦复时要根据土壤肥力情况适当施加肥料，补充养分。
2.3 嫁接换种
正常栽培情况下，油茶实生树生长 4～6 年才能开花结果，通过嫁接换种可以提前 2～3 年结果，即基本造林后 3～4 年初果，6～8 年盛果，平均亩产量在 600～1500 kg，优良品种能达到2500 kg 以上，所以造林后要进行嫁接换种，使开花结果期提前，提高产量。另外，对于低产株也可以通过嫁接促进复壮，从而提高结果量。嫁接分断砧、削砧、切砧、切接穗、砧穗接合、绑扎、保湿遮阴 7 个步骤。断砧时每株保留主枝 2～3个，截面要平滑，避免损伤导致木皮开裂，其他多余枝条全部剪除；插穗要选长势好的高产品种，根据接穗大小在砧木切口处切出斜行深达木质部的接口，将树皮拉开；将接穗按砧木斜切口大小切好，保留一芽一叶，然后对准形成层插入砧木拉皮槽内，一个砧木可接几个接穂，然后捆绑扎紧，保湿避光，当新梢长至 5 cm 时，解开绑绳。
2.4 适时追肥
油茶的生长离不开肥料，幼林以氮肥为主，适当补充磷钾肥。一般在定植以后（当年 6～7月），为促进树苗恢复生长，适当追施薄肥，可采用穴施，在离油茶苗根部30 cm 的距离，株施25 g 左右。第 2 年 3 月，在新梢刚萌发之时施加速效氮肥，株施 0.4 kg，在入冬前的 12 月上旬，株施 5～10 kg 土杂肥或腐熟粪肥，随着油茶苗的生长，追肥量要相应增加。结果前 3 年停止施用化肥，开始进行土壤培肥，以猪粪、人畜粪尿、绿肥、厩肥等含氮量较高的有机肥为主，要早施、深施，施后覆土盖严。冬季补施完全肥料，如骨粉、茶饼、厩肥、人粪尿、灶灰等，提高油茶的御寒能力，为下一年抽梢奠定基础。施肥可采用穴施、条施、环施或辐射状施肥，施肥深度在 10 cm 以上。
2.5 整形修剪
2.5.1 幼树定型修剪 油茶幼树定型能促进丰产，合理进行修剪能提高树势，增加通风透光性，增大结果的体积，达到增产目标。修剪时间以晚秋采果后或者春梢萌发前为宜。修剪顺序为先下部后上部，先冠内后冠外，将干枯枝、衰老枝、下脚枝、病虫枝、荫蔽枝、蚂蚁枝和寄生枝全部剪除，对徒长枝、交叉枝要结合生长部位合理修剪，向阳面轻剪，阴坡面适当重剪，密重稀轻，老重幼轻，弱重旺轻，中上轻剪，冠下重剪。可修成自然圆头形或自然开心形。
2.5.2 控形修剪 随着油茶苗木不断长大，每年需进行修剪以控制油茶树冠形，修剪时间在每年11 月至翌年 2 月，有“冬剪大枝夏摘梢，春秋两季整侧边”的说法。定植后在 50 cm 处定干，第2年留 2～3个强壮枝为主枝，3～4年后，主树继续生长，其上的春梢生长为侧枝群，为控制冠形，可对一些侧枝进行修剪，原则是大空小不空，内空外不空，打阴不打阳，剪横不剪顺。经过修剪达到小枝多、大枝少的合理分布，使内膛通风透光，上下里外都有花，促果实丰满。
3 油茶病虫害绿色防控措施
油茶病虫害种类很多，在防治措施方面，宜采用物理防治、生物防治的方法，尽量不使用农药防治，避免产生污染和农药残留。
加强营林措施，及时进行林地清理，清除林地中的杂灌及有害杂草、垃圾等，做好合理施肥，及时补充氮磷钾元素，提高树势；做好整枝修剪，剪除病虫枝，增加树冠的通风透光性，使树体结构合理，提高自身的抗病力；合理控制密度，过密进行疏伐，过稀进行补植，建立合理的油茶林结构；冬季进行垦复深翻，将枯草杂物翻至地下，减少越冬虫卵，抑制第 2 年病虫害的发生；合理进行间作，形成病虫害自然屏障，如在油茶林中套种山苍子，山苍子果能散发一种芳香气味，对灯煤菌及其他霉菌具有杀灭作用，可以大大降低油茶烟煤病发生的概率。
加强生物防治，其具有防治效果好、长效持久且无污染的优点，一方面是通过病虫天敌的投放，达到“以虫治虫（病）、以鸟治虫（病）、以菌治虫（病）”的目的，如在林间引放瓢虫、草蛉，保护食蚜蝇、食蚜虻、黑缘红瓢虫、旋小蜂、小茧蜂、姬蜂、黑卵蜂、赤眼蜂、细腰蜂等天敌，达到控制多种害虫的目的。另一方面是采用生物菌剂，如用苏云金杆菌和松毛虫杆菌防治油茶尺蠖，用白僵菌防治油茶象和油茶毒蛾。防治病虫害要坚持“预防为主，综合防治”的原则和“治早治小，治彻底”的方针，做到提前预防，尽量不用或少用化学药剂 。
4 总结
油茶的种植面积不断增加，不仅提高了油茶的产量，也美化了环境，调节了气候，还带动了潜山旅游业的发展，油茶的市场前景十分广阔。
又是一年春来到，油茶造林正当时！为促进油茶产业高质量发展，油茶造林在严格整地标准，施足底肥的基础上，做好造林前的准备工作，选好良种壮苗是关键的关键。栽植时间在12月-翌年3月，选择在阴天栽植，在“立春”至“惊蛰“之间，即苗芽萌动之前造林最为适宜。
良种是高产稳产的前提，“良种 良法”是油茶丰产的基础。实施油茶新造林，要注意细化地类，注重林分成因，因林施策，合理配置良种，确定良法措施，高质量培育油茶资源。根据历年表现及调查结果，长林系列品种中袁州区造林以长林4号、40号、53号为主栽品种，18号、3号等为配栽品种。下面重点讲解油茶新造林关键技术措施，仅供油茶造林参考。
严格整地标准、按量施足底肥、使用良种壮苗、把握造林时间节点是油茶新造林的重中之重。苗木健壮直接影响造林成活率。在“立春”至“惊蛰”之间，苗芽萌动之前造林最为适宜。根据往年惯例和我区的气候特点，我区油茶造林尽可能在农历年前进行栽植，年前造林优于年后，且成活率、生长势有明显优势。
1.油茶造林必须使用证照齐全、合法育苗单位的良种苗木。供苗单位必须提供产品合格证、检疫证及产品标签，标签必须注明苗木名称、苗龄、品种及相对应数据。
2.油茶为常绿阔叶树种，幼苗主根长侧根少，阴雨天气造林成活率明显高于晴天，苗木随起随栽成活率更高。
3.使用2年生苗造林，掌握好造林季节，起苗后加强根系保护，造林时严格掌握根肥分离原则，造林成活率能超过80%。通过截根、打枝、根部粘泥桨后造林成活率超过90%。
4.造林密度：根据立地条件和经营目标等综合确定栽植密度，最多不超过74株/亩。平原、岗地与低丘缓坡地栽植密度宜55株/亩左右，株行距宜3.0m×4.0m；高丘、低山种植密度宜63-74株/亩，条带水平间距（行距）宜3.0m，株距3.0-3.5m；荒 地、旱地和“四旁”栽植应选择3个以上推荐品种相间栽植，株间距不小于3.0m。
普通油茶以收果产油为目的。油茶造林株行距具体要求：根据油茶树种的生物学特性，必须做到因地制宜、因品种制宜，科学合理、长远谋划。所以油茶基地建设要长远规划，不得因光靠前期短期密植丰产的观点，防止过度密植，否则劳民伤财，得不偿失。
①缓陂地：陂度在10度以下的缓坡或平坦坡，坡度平缓且土壤肥力充足的地块，株行距建议采用3*3.5米或3*4米，每亩种植55-64株。
②坡地：株行距建议采用 3*3米或3*3.5米，每亩种植63-74株。
③品种：根据油茶品种冠幅大小合理规划株行距。比如长林系列中的长林53号、长林18号等品种树冠相对紧凑，冠幅相对偏小。油茶种植密度应根据地类条件、品种特性、经营目的而定，原则上丰产林应以该树种成林后的冠幅为间距。
总之，要因地制宜、因品种制宜、因经营目的制宜确定合理株行距。油茶栽植的密度要求：缓陂稀、陡陂密，肥地稀、瘦地密；栽植油茶苗覆土必须埋掉嫁接口以上一寸左右。
实施油茶新造林按照“先建后补、质量优先”的原则进行管理。新造油茶符合《江西省油茶资源高质量培育建设指南指南》3.1条款新造要求的，每亩补助1000元，分2次补助到位（造林当年补助700元，第三年补助300元）。
油茶为异花授粉植物，同株异花授粉座果率极低，为提高授粉率和座果率，品种配比：应选用花期、成熟期吻合的5个以上品种。油茶开花结实习性：晴天成果率比雨天高4倍左右，早花型高于晚花型4倍以上。避免单一树种大面积绝对连片种植，避免不按要求，不管土壤、坡度、坡向等条件，特别是全垦情况下几百亩，甚至几千亩连片种植。
品种配置三要素：花期相遇、 高座果率 、较好的种实质量。
推广轻基质控根容器壮苗。推荐三年生以上轻基质容器大苗造林，以缩短达产期。三年生轻基质容器苗苗高需≥60cm，地径需≥0.8cm，分枝合理。基质要求配方科学，容器口径应不小于18cm，所育苗木要求根团完整，侧根须根发达并与基质紧密结合，生长健壮，无检疫对象。
用容器苗造林在栽植时，操作要细致，苗木要直立，位于坑中央。回填土要从容器周边向容器方向四周横向压实，使土壤与容器紧密结合，切不可向下挤压容器。
容器苗栽植千万注意：培土先从四周向中间培土横向用力挤紧，切忌一边用手提苗，一边用脚重踩。
详解油茶树的种植栽培管理技术要点(详解油茶树的种植栽培管理技术)
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内容更新时间（UpDate）：
2023年07月25日 星期二
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