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常规栽培是在自然气候条件有利于番茄正常生长发育的季节进行的栽培，也可叫露地栽培。常规栽培的番茄生育期长、产量高，在番茄生产中是主要的栽培形式。番茄常规栽培技术关键是选用中晚熟品种、育苗移栽、地膜覆盖和防治病虫害。详情如下：

一、品种选择

育苗床要选择地势高燥、取水方便又不易积水、避风向阳、离住房较近的田块，最好是种过豆类、葱蒜类和水稻的田块。忌用老苗床和种过茄科作物的田块作苗床，以减少病源。四川盆地宜采用电热温床育苗。电热温床育苗，苗期管理中温度易于控制，幼苗生长快，生活力强，为培育壮苗奠定了基础。电热温床的育苗天数少，播种期宜相应推迟。

3.1播种

播种是细致而又严格的技术工作。床土的配制要加入腐熟厩肥，使其结构疏松，按每平方米播5~7克种子的要求，做好苗床，铺上营养土，用喷水壶均匀浇灌，使苗床充分湿润，覆膜预热：选择冷尾暖头天气将拌上细沙或细泥的种子均匀撒播，上覆0.5~0.8厘米厚的药土，以不见种子为度，轻压后稀稀地放上一层稻草，洒上水，覆上地膜。覆盖地膜时要注意床土不能过湿，否则地膜里层结露，会使胚根腐烂。

3.3苗期管理

①分苗假植：当70%~80%的幼苗出土后，即揭去地面覆盖物，以免下胚轴伸长，成为高脚苗；若发现“戴帽”顶壳现象，可以再覆一层湿润的细土。1-2片真叶展开后分苗。番茄宜假植在营养钵中。假植宜选择无风、晴朗天气进行，切不可在阴雨天假植。栽植后及时浇水，并盖膜闷棚2-3天。

②温度管理：番茄育苗期的温度掌握“两低两高"的原则，即播种到出苗温度要高，昼温25~30℃，夜温20℃：出苗到假植温度要低，昼温20℃，夜温10~15℃；假植到缓苗期温度要高，昼夜温度分别为28℃和18℃左右；缓苗到定植前降温炼苗，昼温20~22℃，夜温10-12℃。要特别注意2-4叶期（花芽分化期）7~10天内的保温工作，使夜温在12℃以上，以减少畸形花的发生。

③肥水管理：在浇足底水的基础上，苗床一般不浇水，使苗床较为干燥，以减少苗期病害。在分苗前和定植前一天要浇透水，以免起苗伤根。若发现床土发白、过分干燥，可在晴天中午气温较高时用洒水壶淋洒，水中加入防病农药（如代森锰锌、甲基托布津、百菌清等）。不干不浇，浇则浇透。

大棚番茄施肥的原则是重施基肥，及时追肥。坐果前要控制施肥，在第一花序坐果后，果实似核桃大小时开始追肥。追肥应分次进行，第一次每亩10~15千克复合肥，第二次在第一穗果采收后追肥，一般每亩施15-20千克复合肥，或尿素3千克左右加硫酸钾3千克。以后根据植株的生长情况再行追肥。

6.2搭架绑蔓

番茄为半蔓性或半直立性植物，当植株长到30厘米时需要搭架支撑。在每株番茄离根部7-10厘米左右直插一根小竹，其上方紧绑一根横竹，形成篱壁式联架，在植株的第六节位处，用稻草或塑料绳将植株与竹竿连成"∞“形，宽松地缚牢，以后每一果穗下绑一道绳，不使番茄倒伏，主茎封顶或摘心后，须将茎的上部绑好。

6.3调整植株

番茄植株调整包括整枝、摘心、打老叶等，通过植株调整调节植株营养生长和生殖生长。番茄的整枝方式有多种，其中单杆整枝、双杆整枝是普遍采用的方式。

单杆整枝：只留一个主杆，其余侧枝全部摘除，最上一层花序留2叶摘心。此方法适宜密植，并适宜于无限生长型品种。有限生长型的番茄品种不宜采用这种整枝方式。

双杆整枝：在主杆第一花序下留一个侧枝，让其与主杆同时生长，而将其余侧枝全部摘除。此法植株长势强，所以密度要放稀，成熟推迟，但可节省秧苗。在番茄的整个生育期中，尤在中后期，要注意摘除老叶、病叶，以利通风透光。植株调整工作应在晴天进行，不能在雨天进行，也不能在露水尚未干时进行，否则容易诱发病害。

6.4病虫害防治

番茄栽培上的主要病害有猝倒病、立枯病、早疫病、灰霉病、菌核病、叶霉病、病毒病、青枯病等，主要虫害有蚜虫、蓟马、茶黄蝴、棉铃虫等，应及时采取措施防治。

七、采收

春季由于温度较低，前期果实转色较慢，一般在开花后45~50天方能采收。