近期不少花友都在问:夏天生姜的家庭储藏方法(生姜如何养生夏天),小编也是查阅很多资料,整理了一些答案,大家可以参考一下,
生姜是我们生活中的一种调味品,基本上家家户户都会常备。堪称“去腥神器”,炒菜炖肉都少不了要用到。其实在我们老家,每年夏天都会做豆豉,用到的主要食材就是生姜的,大豆和花椒,可以说夏天是生姜消耗量比较大的时候。另外俗话又说了,“冬吃萝卜夏吃姜”,夏天高温湿热,多吃一些生姜对我们的身体有很多的好处。由于生姜自带辛辣的味道,直接吃难以下咽,于是人们将生姜变换出不同的美食,红糖姜茶,姜丝可乐,姜糖等等,经过进一步的加工,人们就很容易接受了,经常食用一些,有利于精神度夏天。
平时吃的多了,很多人去超市的时候就会多买一些。买回家的生姜一下子吃不完,就遇到了生姜的保存问题。有的人直接放进冰箱了,但是很快就会发现生姜烂掉了。这是因为生姜属于温热性食物, 喜欢温暖的地方,因此如果放冰箱冷藏保鲜,就会很快烂掉。所以吃不完的生姜,不要再放到冰箱保存了。我的叔叔家里就是专门种植生姜的,关于生姜的保存他最在行,前两天我刚好跟他聊起了生姜的保存,今天就来分享给大家,原来保存生姜这么简单,教你一招,不干瘪不长芽,放一年都是新鲜的。一起来看看吧~
首先我们需要注意的是,如果生姜不是完整的,有切口或者破皮,这个地方是非常容易烂掉的,因此我们需要用食盐涂抹一下,这样就可以防止生姜烂掉了。
准备一个干净并且干燥的塑料袋,放入需要长期保存的生姜,然后加入一些食盐,然后将塑料袋口系紧,并且排进塑料袋中的空气,最后放到阴凉通风的地方保存就就可以了。用这个方法可以将生姜保存很长时间,吃的时候跟新鲜的一样。
准备一碗清水,加入1勺食盐,搅拌均匀使食盐彻底融化。
然后将生姜放入盐水中,浸泡20分钟左右,注意时间不要太短也不要太长。盐水可以有效杀掉生姜表面的细菌。
将浸泡好的生姜取出,用厨房纸将表面的水分擦干。注意一定不要放到太阳下边晾晒,会使生姜烂掉。
取适量的保鲜膜,将生姜的全身包裹住。这样做的目的是为了使生姜彻底隔绝空气,也就不会有水分流失变干瘪或者发芽了。然后将生姜放到阴凉通风处保存就可以了。
大米家家都有,我们也可以利用大米来保存生姜。直接把生姜埋入大米中,这样同样可以使生姜隔绝空气。同时生姜的辛辣味儿还可以驱赶米虫,这样不仅可以保存生姜,还有助于避免大米长虫,可以说是一举两得。
这是一个土方法,前提是你家有沙土。买回家的生姜直接放进沙子埋起来,放到阴凉通风的地方保存,每次吃的时候都跟新鲜的一样。
我们在超市买姜的时候会发现,很多生姜的顶部都会有大大小小的姜芽,显然是能吃的,否则超市也不能进行售卖。
春天已至,万物复苏。成千上万的花都准备着开放了。前两天看新闻,新闻上面说武汉大学的早樱开了,虽然现在的武汉还处在安静的状态下,但这个温暖的消息,也牵动着人们的心,没有一个春天不会到来。
说起樱花,大多数人首先想到的大概就是日本的樱花,但其实樱花最早是产在我们国家的。早在秦汉时期,皇宫里面就已经种满了樱花树,唐代的时候,家家家户户都会在家里种上樱花。待到盛唐时期,万国来我天朝庆贺的时候,被传到东瀛,也就是今天的日本,同樱花一起被传到日本的还有我们中国的茶道和服装。
每年我们都会有很多人去日本游玩,欣赏樱花,其实在我们国家,也有几个非常著名的赏樱花圣地,比如武汉大学、居庸关村、无锡鼋头渚、昆明圆通山、青岛中山公园等等,这些地方的樱花也都开得非常绚烂。
相信很多喜欢樱花的人,对于樱花的品种也是非常感兴趣的,接下来花花就来给大家介绍介绍樱花的品种。
1、染井吉野樱
染井吉野樱又叫东京樱花,是经常能够见到的一种樱花,在咱们国内也有很多地方栽种,比如北京、青岛、南京、西安等地方,都是比较好的种植地点。染井吉野樱一般是在三月底开始开花,一直持续到四月上旬才会开败。
2、大岛樱
还有一种樱花名叫大岛樱,也是种植范围非常广泛的一个樱花品种,大岛樱花是一种非常适合食用的品种,很多日本民众都会将它加工后食用。大岛樱还是很多樱花的原因变种之一,它开花的时候,花瓣有5枚,刚开始是粉红色,后来慢慢地就成了白色,非常漂亮。
3、八重樱
八重樱又叫奈良八重樱,也叫丹樱,是咱们基本上出门就能看到的一种樱花品种,而且八重樱一种都有“樱花之王”的美誉。八重樱一般是在3月底或者是4月初的时候开花,花朵大多为粉色,而且花型还比较大,很多喜欢樱花的人,最初开始了解的就是八重樱了。
4、日本晚樱
日本晚樱开花也非常漂亮,,因为它开花的时间比较晚,一般要在4月底5月份的时候才会开花,原产自日本,所以给它起名日本晚樱。这个品种受气候的影响比较明显,它的花蕾经过专业加工之后,还有镇咳的效果。