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荏苒是什么植物介绍(荏属于什么类植物)

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· 典故趣闻 ·

时光荏苒。

“时光荏苒”自然是指时间渐渐地过去了。然而,这“荏苒”却也有另一种特别的意思,就是它曾专指某一种叫“荏”的草木生长得十分繁盛(“苒”)。


《诗经》中的《小雅·巧言》有谓:“荏染柔木,君子树之”。“荏染”即“荏苒”。这里的荏,就是一种苏草,长着有锯齿的椭圆形叶片,茎秆是方形的、空心,叶子散发出清香的气味,可以生吃。


古人早就根据这种苏草的容颜两色分别称谓,白苏称“荏”,紫苏则为“桂荏”。“桂荏”,大概就是将“桂冠戴在了紫苏的头上”,可能是因为紫苏比白苏更珍贵。确实,在药用方面紫苏远远胜过了白苏。李时珍记录了陶弘景的说法:“苏叶下紫色而气甚香。其无紫色者,不香似荏者,名野苏,不堪用。”李时珍对紫苏的名称还进行了更详细的解释:“苏,从酥,舒畅也。苏性舒畅,和气行血,故谓之苏。曰紫苏者,以别白苏也。苏乃荏类,而味更辛如桂,故《尔雅》谓之桂荏。”


关于紫苏,民间还流传着它的不少故事。

相传,古代名医华佗有一天在江南的水泽边采药,无意中发现一只水獭正在贪婪地捕食螃蟹,吃相难看。可是没过多久,这只水獭痛苦地在地上打起滚来。华佗心里想,可能是它吃多了吧,且看它有没有自救的办法?

过一会儿,看到水獭沿着水岸爬到一片紫色的草前,吃了一些紫色草叶,尔后又躺了一会,竟然没事了。


华佗于是把这些草采了回去,亲自品尝,苦苦思索后,豁然有所悟,觉得此草既然能解凉性螃蟹之毒,定属温性。此后每当螃蟹上市时,有人因多吃螃蟹而发生腹痛来求治,华佗就用采集回来的这些紫色草叶煎汤给他们喝,喝过之后,果然舒服多了,效果十分灵验。从此,华佗就把这种草称为“紫舒”。后来被人们慢慢地叫成了“紫苏”。

紫苏芳草,食用亦佳。据记载,周天子吃的宫廷菜“鲂鱮烝(fáng xù zhēng)”——类似后世的清蒸鳊鱼和鲢鱼,所使用的调味香草就是紫苏和白苏。汉代枚乘《七发》中,吴客向楚太子描述饮食之美,讲到“鲜鲤之鲙,秋黄之苏”,就是用秋天的苏叶,搭配生切鲤鱼片食用。


南齐禇澄(公元5世纪)单用“苏”治愈伤食奇疾。其文字记载与紫苏“理气宽中温胃”的药性相符。

据传,褚澄在担任吴郡太守时,曾遇到前来办事的百姓李道念。见到李的第一眼,褚澄就说他患有重病。果不其然,李道念无奈地说,自己素有旧疾,已经困扰五年了,请了很多医生诊治,都没有明显效果。褚澄坐下来为他把脉,告诉他病非冷热引起的,原来李道念平时有吃生鸡蛋过多的偏嗜。禇澄单取紫苏重用,令李道念煮服,取吐而愈。


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内容更新时间(UpDate): 2023年11月06日 星期一

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