近期不少花友都在问:锦绣黄桃产地在哪里(锦绣黄桃适合什么地方种植),小编也是查阅很多资料,整理了一些答案,大家可以参考一下,
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李忠才
锦绣是 20 世纪 80 年代由上海市农科院园艺所育成的黄桃品种,于 1985 年从上海引种试种,为福建省最早规模发展的黄桃品种之一。2003 年开始,由福建省农科院果树所和建宁县经作站等单位,组织专业科研力量在绿源果业有限公司枧头基地,对锦绣黄桃变异株系进行田间观察、检测鉴评、技术试验,筛选出“硕锦 1 号” “硕锦2 号” “硕锦 3 号” “硕锦 4 号”这 4 个锦绣黄桃优变株系。因其丰产稳产、肉质橙黄脆韧、贮运性好,其鲜食品质显著优于来源品种,也因其营养保健价值高,风味酸甜可口而倍受业界和消费者亲睐,表现出良好的选育前景与开发潜力,被列为当地果树品种结构调整、扩大发展的果树种类 。本文对锦绣黄桃优变系优质丰产栽培技术进行了总结和探讨,以期促进锦绣黄桃的推广,更好地带动果农经济的发展。
1 品种性状及推广情况
优变系在保持锦绣黄桃鲜食加工性能兼优、早实丰产稳产、抗病虫能力强、贮运性好等优良栽培经济性状的同时,还具有幼龄树生长迅速、成龄树树势强旺开张、适宜中长果枝结果、无明显大小年现象等优势;以及果形椭圆(硕锦 2 号为尖圆),果个大(单果质量比锦绣增加 50 g以上),色泽艳丽、香气浓郁等特点。
锦绣黄桃优变系,现已在福建省闽西北地区得到较大规模的发展,种植面积达 0.3 万 hm 2 以上,主要集中在建宁、明溪、宁化、建瓯等市县。截至 2019 年底,主产区建宁县种植面积达到约 1 907 hm 2 ,年产量 3.0 万 t,年产值2.7 亿元以上(单果质量 200 g 以上的一级果,产地销售批发均价在 2.5 元 /kg 以上),成为县域支撑农业增效、农民增收、乡村振兴的新兴品牌果树产业。
2 试验园基本情况
试验园位于建宁县溪口镇枧头村,海拔 350 m,常年气候温和湿润,冬季寒冷,夏季昼夜温差大。年平均降水量 1 960 mm,年均日照时数 1 721 h,年平均气温 17.2 ℃(1 月日均温 5.3 ℃,7 月日均温 28.0 ℃),无霜期 260 d左右。试验园土壤为红黄壤,pH 值 5.3,缓坡地种植,中试园种植规格为 4 m×4 m。
3 栽培要点
3.1 园地选择
园地的选择是锦绣优变系黄桃优质丰产最基础的一步。经长时期的观察发现,该品种怕涝、喜光、耐肥,因此要选择排水性良好、光照条件充足、土壤肥沃的地块建园 。可选择丘陵山区南向缓坡地或地下水位低且透气性良好的壤土、沙壤土平地,不宜选择低洼或背光的地区 。
3.2 定植
锦绣优变系黄桃的定植,应按照高水平梯台、平地开深沟筑高畦方式进行。中等肥力的坡地果园,种植株距为4 m,行距为 3~4 m;肥沃的平地果园,株距为 4~5 m,行距为 4~5m。进行宽株行距稀植,主要考虑到其大冠特性和成龄后的树体生长势态,以免影响其后的生长和树体管理。定植时间一般选择秋冬季黄桃苗落叶后至萌芽前 。
3.3 土肥水管理
3.3.1 土壤管理
锦绣优变系黄桃的树盘周围,生长季应结合除草定期进行中耕翻土,保证土壤疏松的同时,减少因杂草造成的养分损失 。每年或隔年将基肥沟穴以外的土壤深翻 20~30 cm,把结构不良的下层土翻上来,结构好的上层土翻埋下去,经过冻垡风化和常年耕作使土壤变得疏松透气,使上下层土壤熟化程度均衡,为果树根系的生长创造更好的条件 。
3.3.2 施肥管理
科学、合理施肥是保证锦绣优变系黄桃优质丰产的关键。幼树期以氮肥为主,可在 4~8 月追施铵态氮肥4~5 次,以促进枝梢生长和幼树树冠的快速扩大。开始结果后,要施好萌芽肥、膨果肥及产后肥,这个时期的肥料主要为复合肥,尤其是在果实膨大期,要注意增施磷、钾两种肥料。成龄树全年单株施肥量应视挂果量而定。施肥时在施足有机肥(秋施)的基础上,追肥时可用硫酸钾复合肥分 3 次施入,即在 2 月中旬施入花前肥、6 月上旬施入壮果肥、8 月下旬施入采后肥;在果实膨大期喷施0.3%磷酸二氢钾 1 次,以提高果实品质 。
3.3.3 水分管理
锦绣优变系黄桃的水分管理,重点是要做好雨季排水、旱季保湿工作。特别是当地 4~6 月为雨季,降雨量大且集中,应注意清沟排水、防涝防渍,做到雨过园干;7~9月当地已进入高温干旱天气,仅靠台风带来阶段性雨水,此时果园应采取地面覆盖或生草栽培等措施进行保湿,有效防控土壤水分供给的急剧变化。
3.4 整形修剪
整形修剪是锦绣优变系黄桃关键的技术措施,科学合理的整形修剪方法,可构成牢固的骨架结构和通风透光性良好的开张树形、主次分明的平衡树势,能达到早产、丰产、稳产的目的。反之,则易出现树形混乱、内膛郁闭、树势早衰等问题。
3.4.1 幼龄树修剪
在结果前,需按照“高干、大冠、稀枝、长放”的基本原则,做好锦绣优变系黄桃的整形修剪工作。苗木定植后,在离地 80~90 cm 处定干,树形以三主枝自然开心形为培养方向。第一年,当第一层主枝长到 70 cm 左右时进行摘心,促发二次梢,7 月底至 8 月上旬把第一层主枝角度撑开至 60~70°;冬剪时,对主枝延长枝进行中度短截,对其它枝条进行甩放或轻剪 。第二年,当主枝延长枝长到 50 cm 时,仍进行摘心,促发二次梢;冬剪时,主枝延长枝一般在枝长的 2/3 处短截,其它枝做疏理和长放处理,尽量少短截。第三年,夏剪的重点是清理内膛徒长枝,一般分 3 年完成整形。
3.4.2 结果树修剪
结果树的修剪主要是围绕维持生长与结果平衡的目标进行,及时更新结果枝,保持健壮树势,达到持续优质丰产的目的。对中幼龄树非骨干枝可采取轻剪长放的做法,以缓和树势,增加早期产量;对中老龄树则需侧重结果枝的更新与复壮,促进树势恢复。
3.5 棚架设施栽培
棚架栽培适宜在平地或缓坡地中应用。优变系黄桃栽植后第 2 年秋后至第 3 年早春架设建造。多年研究发现,锦绣优变系黄桃三主枝棚架栽培,可以取得非常理想的优质丰产效果。棚架由水泥柱主支架(四周及跨度在10 m 左右地方立一根)、镀锌管柱副支架(选用直径为 60cm 镀锌管,跨度在 5 m 左右地方立一根)、地锚(四周及拐弯处架设一个,起受力平衡作用)、主线(选用直径为0.6 cm 左右钢索线,起主拉力绳作用)、中间副线(可用直径为 0.2 cm 左右托幕线,做网格拉力绳,间距为 80 cm)等组成,建成后在距地面 1.8 m 左右的高度处形成一个水平网架。三主枝棚架栽培是将各枝均匀平绑于棚面上,果实均匀分布在架面以下,受光条件、营养供应和水分输送相对平衡,果实分布及大小均匀,商品性好,从而大大改善果实品质 。通过三主枝棚架栽培,树体和棚架共同提供了支撑稳固作用,有利于抵御大风对枝、叶、果实的损害,大幅提高抗风能力。棚架栽培还将树冠控制在一定高度,方便疏果、套袋、病虫害防治以及果实采收等农事作业。
3.6 疏果及套袋
3.6.1 疏果
锦绣优变系黄桃进入盛果期以后必须严格疏果,才能达到应有的果实大小和良好的品质。株产量应视树冠大小和树势而定,一般单株产量控制在 75 kg 以内,以确保大果率。疏果分两次,第一次在谢花 15 d 后进行,第二次在 5 月中旬进行。疏果时,留果应根据不同的果枝类型来确定。如花束状果枝一般不留果,中果枝与短果枝只留1 个果,长果枝可以选留 2~3 个果,徒长性果枝可以多留,每单枝选留 3~4 个果 。
3.6.2 套袋
锦绣优变系黄桃果实套袋应在果实成熟前 50 d 进行,当地一般在 6 月 5 日前完成果实套袋作业。套袋果的采收时间较裸果栽培延后 10 d 左右;采前实行脱袋等处理,需在果实采收前 10 d 左右脱袋,可有效减轻或克服常规套袋方法对果实产量与品质的不利影响,提高果实品质。
3.7 病虫害防治
锦绣黄桃的主要病害有桃褐腐病、桃流胶病、炭疽病、疮痂病等;主要虫害有桃蚜、桃小食心虫、叶蝉等。
3.7.1 农业防治
日常需要加强肥水管理,增施有机肥、磷钾肥,以增强树势、提高树体抗病能力。生长季进行科学修剪,改善通风透光条件,及时清理桃园的杂草、落叶、落果等,集中烧毁或深埋。及时修剪枯枝、衰老枝,清除病虫枝,消灭病虫源。在秋冬季彻底清理果园,清除枯枝、落叶、落果、杂草,刮净树干老粗树皮,并集中烧毁或深埋,在此基础上全园喷一遍 3~5 ° Be 的石硫合剂封园,消灭越冬病虫源。
3.7.2 药物防治
根据当地发生病虫的情况及病虫发生规律,在病虫防治的关键期及时用药,降低病虫害爆发几率,用药时尽量选择低毒、低残留以及对天敌伤害小的农药。
(1)桃蚜
对桃蚜的防治主要在每年的 4~5 月中旬进行,首先要加强观察,一旦发现桃蚜的数量增多,便要开始喷药,一般喷 10%吡虫啉可湿性粉剂 1 000~1 500 倍液、5%高效氯氰菊酯悬浮剂 1 000 倍液、80%多菌灵可湿性粉剂800 倍液均可。
(2)潜叶蛾
在潜叶蛾的防治中,需要在越冬代和第 1 代雄成虫出现高峰后,进行药剂的喷洒,选用 25%灭幼脲悬浮剂1 500~2 000 倍液效果较理想。在花落之后,可再喷布一次巩固防治效果。
(3)介壳虫
介壳虫应在发芽前使用 3~5 °Bé 石硫合剂或 45%晶体石硫合剂 20~30 倍液或 95%机油乳剂 50 倍液等喷洒。果实采摘后,可再喷布一次提高防治效果 。
3.7.3 物理防治
物理防控方面,可在桃园内安装太阳能杀虫灯,诱杀害虫成虫,每 0.67 hm 2 左右安装一盏。可以对具有趋色性的害虫采用悬挂色板的方式防治,如悬挂黄板可捕杀多种害虫。此外,还可以选择人工捕捉,但工作量较大。
3.7.4 生物防治
在生物防治方面,首先需要加强检疫性有害生物管理,防止其在果园内发生、传播、扩散,严格进行黄桃的苗木检疫。实施产地检疫、调运检疫,减少病虫害的发生。利用性诱剂“迷向丝”性诱桃蚜、潜叶蛾、介壳虫等雄性成虫,使其无法与雌性成虫交配,雌虫所产卵成未受精卵,阻止繁殖下一代,减少果园虫口基数。
3.8 适时采收
采收时主要依据锦绣的黄桃特性、果实成熟度、用途以及气候情况而定,当地成熟期一般在 7 月下旬。若采收过早,果实尚未成熟,产量低、品质差;若采收过晚,会造成运输不便,缩短果实货架期,因此适时采收至关重要。当果实 7~8 成熟,即可溶性固形物达11.0%以上,果色由绿白转微黄时,适宜采收。采收以分期分批采收为佳,不宜完熟采摘,以免因果实变软而影响口感和贮运。